Vermouth e Gin

Due incredibili novità
Grazie al microclima mediterraneo della Valtènesi e alla vicinanza delle alpi, con un solo sorso ti faranno volare dalle spiagge della Sardegna alle vette delle Dolomiti

BALLERINA VERMOUTH ROSA

Lavorazione
Ai vini Chloé e Rocco vengono posti in infusione per 30 giorni gli estratti di erbe con un’aggiunta finale di alcool di origine agricola, zucchero e acqua.

Vista
Di un colore rosa limpido con riflessi ramati.

Naso
Un’esplosione di aromi: erbaceo, agrumato e speziato con intense note di basilico, arancia dolce, cannella, angelica e rosa.

Palato
Dal gusto fresco ed equilibrato, estremamente beverino, non stucchevole, piacevolmente agrumato, leggermente piccante con un finale persistente, delicatamente amaricante e complesso.

Note organolettiche
L’assenzio, ben dosato, esalta le note del basilico e dello zenzero e rende la beva molto piacevole. Le note finali di arancia, cannella e frutti rossi rendono lo spettro aromatico completo.

Grado alcolico
18°

gin opera

Lavorazione
Infusione di bacche di ginepro per 30 giorni in alcool di origine agricola e distillazione di vinacce. Nessuna aggiunta di zuccheri.

Vista
Colore limpido, cristallino, di un rosa tenue con riflessi dorati.

Naso
Agrumato e balsamico, fiorito con note vinose di rosa, pepe rosa e pompelmo rosa.

Palato
Agrumato e fresco con un finale delicatamente piccante.

Note organolettiche
Le note della rosa e del pompelmo rosa impreziosiscono lo spettro aromatico del gin che si manifesta attraverso la forza del ginepro, la nota balsamica, arricchita dalla cannella e dall’erba luigia, lascia spazio ad un finale piacevolmente caratterizzato dalle note di limone.

Grado alcolico
42°

Vermouth e Gin

BALLERINA VERMOUTH ROSA

gin opera

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